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    目前中國連鎖企業(yè)向供應(yīng)商收取通道費用的行業(yè)主要集中在以經(jīng)營食品雜貨為主的超級市場，尤以連鎖經(jīng)營的超市公司居多。關(guān)于研究報告中三個研究主體定義的界定：
    
    1．連鎖超市的涵義界定。我們按照超市行業(yè)的習(xí)慣，將連鎖經(jīng)營的食品超市、連鎖經(jīng)營的大型超市和連鎖經(jīng)營的便利店統(tǒng)稱為連鎖超市。
    
    2．供應(yīng)商涵義的界定。報告中所要研究的供應(yīng)商是指一切向連鎖超市直接供貨(制造商)和間接供貨的批發(fā)商、代理商等。
    
    3、通道費用涵義的界定。供應(yīng)商為使自己的產(chǎn)品進(jìn)入連鎖超市的銷售區(qū)域和陳列在貨架上，而事先一次性支付給連鎖超市或在今后的銷售貨款中由連鎖超市扣除的費用稱為通道費用。
    
    上海連鎖經(jīng)營研究所從中國連鎖超市目前的商品經(jīng)營結(jié)構(gòu)、管理水平、競爭狀況、規(guī)模發(fā)展要求、商品生產(chǎn)和供應(yīng)情況諸因素進(jìn)行了分析研究，形成了一些基本觀點。
    
    一、主經(jīng)營結(jié)構(gòu)食品的較低毛利率使得高速擴張中的連鎖超市要建立自己的盈利模式
    
    以下數(shù)據(jù)的對比我們看到中國超市食品的低毛利率，不能為連鎖超市帶來盈利，也不能
支持連鎖超市的生存和快速擴張。
    1.中外食品超市的食品經(jīng)營比重比較表
    
項目比較(％)  中國食品超市  國外食品超市
食品銷售總占比  60  68
干貨類食品銷售占比  43  28
生鮮食品銷售占比  17  40
百貨及其他商品銷售占比 40  32

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　　 2、中外食品超市經(jīng)營毛利比較表：
項目比較(％)  中國食品超市 國外食品超市
食品平均毛利率  11．8  22．6
干貨類食品平均毛利率  10．3  18．7
生鮮食品平均毛利率  17  22.8
百貨及其他商品平均毛利率  15．5  19．4

　　３.中外食品超市經(jīng)營費用和經(jīng)營利潤比較表
　　
項目比較(％)  中國食品超市 國外食品超市
平均費用率  15．15  19.2
平均毛利率  10．78  23.1
平均利潤率  —4.37  十3.9

　　 4、 中外大型超市的食品經(jīng)營比重比較表：
　　
項目比較(％)  中國大型超市  國外大型超市
食品銷售總占比  48  56
千貨類食品銷售占比  36  38
生鮮食品銷售占比  12  18
百貨及其他商品銷售6kh  52  44

　　 5、中外大型超市經(jīng)營毛利比較表：
　　
項目比較(％)  中國大型超市 國外大型超市
食品平均毛利率  5．26  17
干貨類食品平均毛利率  8  14
生鮮食品平均毛利率  14  22
百貨及其他商品平均毛利率 12  16

　　 6、中外大型超市經(jīng)營費用和經(jīng)營利潤比較表：
　　
項目比較(％)  中國大型超市 國外大型超市
平均費用率  15．6  14
平均毛利率  10．8  17
平均利潤率  —4．8  十3
     

　　7.中國境內(nèi)的外國大型超市的食品經(jīng)營比重、經(jīng)營毛利、經(jīng)營成本、經(jīng)營利潤表
　　
食品經(jīng)營比重（平均）  銷售占比（%） 平均毛利率（%） 平均費用率（%） 平均利潤率（%）
食品總占比 55 10.23  
干貨類食品（不包含洗化） 43 7.5  
生鮮食品 12 20  
百貨及其他 45 9.72  
總計 100 10.5 16.3 —5.8

    (以上表格中的數(shù)據(jù)，中國的連鎖超市選擇的是國內(nèi)規(guī)模較大在各地具有代表性的幾家超市連鎖公司，營業(yè)面積界定在500—2000平米．大型超市營業(yè)面積界定在6000平米以上。
    外國的連鎖超市和大型超市選擇的是日本和歐美規(guī)模大極具代表性的公司，并根據(jù)國別的差異作了數(shù)據(jù)的處理．在中國境內(nèi)的國外大型超市公司選擇的是目前在中國發(fā)展規(guī)模大的國際跨國商業(yè)公司．)
    
    以上表格中的數(shù)據(jù)表明，在中國不管連鎖超市的規(guī)模有多大，可能這樣的低毛利所形成的毛利額都不能攤銷掉成本費用后還有贏利。除了在一些商業(yè)競爭還很不發(fā)達(dá)的地區(qū)(食品的銷售渠道不很發(fā)達(dá)，交叉性的、重疊性的食品銷售格局還沒有形成)。由于中國的連鎖超市一般都有著在較短期內(nèi)的贏利約束性體制和機制，當(dāng)一般商品經(jīng)營的贏利模式無法形成時，中國連鎖超市的贏利模式現(xiàn)階段選擇了建立在通道利潤的基礎(chǔ)上。可以這樣說，中國的連鎖超市如果不把贏利模式現(xiàn)階段是建立在通道利潤基礎(chǔ)上，也許當(dāng)它還沒有發(fā)展起來，可能已經(jīng)天折了，
    
    可以說連鎖企業(yè)這種盈利模式是微利時代的特征。另外造成在超市中經(jīng)營的食品的低毛利的原因是多方面的，主要有：
    
    a．食品是民生品，對中國這樣一個發(fā)展中國家，恩格爾系數(shù)還很高，作為新型業(yè)態(tài)的超市食品價格高了，不但在與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的競爭中失去最基本的價格競爭性，還會失去吸引顧客的能力。
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    b．超市中的小品類占有但大比率銷售的食品，一般是壟斷性的大品牌產(chǎn)品，它們通過投以巨大的市場推廣費用來直接影響和控制了消費者，因而留給超市的價格利潤空間很小；
    
    c．中國食品的一般品牌由于品牌價值低，留給超市的價格利潤空間同樣也不大；
    
    d.由于缺乏商業(yè)的布局規(guī)劃，在同一個商圈內(nèi)大小超市擠在一起，各種經(jīng)營食品的店鋪形態(tài)軋在一起，食品的價格一般會以量販低價為主要銷售方式的大型超市為主。當(dāng)大型超市已成為中國目前超市形態(tài)中最主力化的模式時，就大幅度地把食品的價格拉了下來，也進(jìn)而把食品的毛利率拉了下來。
    
    e．中國的連鎖超市和大型超市公司的管理水平和核心技術(shù)的確與國際公司有著很大的差距，反映在以上表格中的毛利率差距就是明證。
    
    f．連鎖超市經(jīng)營的生鮮食品，由于受現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通體制的影響，產(chǎn)品的附加值低、經(jīng)營毛利的空間要得到拓展還須花較長的時間。
    
    g．食品毛利率低是由連鎖超市的業(yè)態(tài)特征所決定的，連鎖超市的最大優(yōu)勢是低價，但這一低價是按照國際慣例要由供應(yīng)商和零售商共同整合來實現(xiàn)。
    
    h.中國的零售企業(yè)在發(fā)展過程中所需的商業(yè)資本同發(fā)達(dá)國家的企業(yè)相比是非常之少的。一方面缺少發(fā)展資本，另一方面又要快速發(fā)展，通過收取通道費也是必然的選擇。
    
    i．中國是一個發(fā)展中國家，但中國超市的發(fā)展模式仍與國內(nèi)有些工業(yè)品發(fā)展一樣即短時間內(nèi)大量投資者進(jìn)入，形成高度競爭，再加上國際大商業(yè)資本把中國當(dāng)作主要的投資發(fā)展國，更加劇了競爭的白熱化。國內(nèi)外超市的激烈競爭在一個發(fā)展中國家必然選擇的是降低食品價格的競爭，在最核心的民生品——食品上來爭奪消費者。

二、建立在通道費用基礎(chǔ)上的超市盈利模式的合理性和對社會經(jīng)濟(jì)的影響
    
    我們已經(jīng)通過數(shù)據(jù)比較了解到在中國目前大多數(shù)的連鎖型的超市公司中，包括國際著名的跨國公司能夠依靠商品角售毛利去掉成本還能盈利。正對這樣一個發(fā)展現(xiàn)實，我們必須去研究它的存在的合理性，我們從市場經(jīng)濟(jì)“交易的公平利益原則”、“交易的競爭原則”來探討這個問題。
    
    (一)關(guān)于合理性
    
    1、交易的公平利益原則
    
    要回答通道費用這種“收取”是否合理?我們援引2001年美國聯(lián)邦貿(mào)易委員會對供應(yīng)商投訴連鎖商向其收取通道費召開的聽證會報告中的一段話，“供應(yīng)商或生產(chǎn)商應(yīng)因使自己的產(chǎn)品進(jìn)入零售商的銷售區(qū)域和陳列在貨架上，而事先一次性支付給零售商的費用稱為通道費。”從這個定義中可做出的如下推理是“銷售通道和銷售場所及陳列商品的貨架是零售商的重要資產(chǎn)”，而連鎖化、規(guī)模化、網(wǎng)絡(luò)化的銷售通道和銷售場所更是一種稀缺的流通資源，生產(chǎn)商和供應(yīng)商希望自己的產(chǎn)品進(jìn)入連鎖商的銷售通道，并陳列在連鎖商商場的貨架上，得到較好的展示和銷售位置，這種較好的展示對生產(chǎn)商的產(chǎn)品銷售又是如此重要時，連鎖商會要求生產(chǎn)商和供應(yīng)商為此而向連鎖商支付相關(guān)的費用。通道費用的背后，實際上是連鎖商和供應(yīng)商之間一種非常正常的交易行為，
    
    市場經(jīng)濟(jì)“交易的公平利益原則”，體現(xiàn)在通道費用的收取上，即連鎖商充分運用了自己
現(xiàn)代的流通資源為供應(yīng)商產(chǎn)品創(chuàng)造了進(jìn)入市場的規(guī)模化通道，而供應(yīng)商則必須為進(jìn)入這種現(xiàn)代化流通通道支付“市場費用”，因為供應(yīng)商產(chǎn)品銷售包含了正常的銷售費用是必需的。
    
    2、交易的競爭原則
    
    市場經(jīng)濟(jì)是競爭的經(jīng)濟(jì)，體現(xiàn)在企業(yè)之間的交易行為中反映的是誰的市場勢力大誰就在交易中占居主導(dǎo)地位，目前連鎖商占據(jù)了主導(dǎo)地位。憑借這種地位連鎖商收取通道費是以下三種市場勢力作用的必然結(jié)果：①末端通道的控制力量。即連鎖商憑借規(guī)模化廣域化的門店銷售網(wǎng)絡(luò)力量希望減低采購費用進(jìn)而減低價格；②規(guī)模的采購力量。連鎖商不但要求隨著采購量的增大而減低進(jìn)貨價格，還要求在采購量不變的情況下降低采購價格：③門檻的力量。即連鎖商掌握了進(jìn)入市場的門檻。掌握以上市場勢力的連鎖商可以通過降低庫存來降低成本和價格并為消費者帶來利益。而這種給消費者的利益正是連鎖業(yè)態(tài)或規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢。
    
    中國和國際上關(guān)于通道費的問題上反映出的連鎖商與供應(yīng)商的不同觀點主要表現(xiàn)在：供應(yīng)商認(rèn)為：
    
    a．阻礙競爭，因為通道費是事先收取的，而且金額較大使得一些小公司因無法承擔(dān)而影響產(chǎn)品的銷售。
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    b．因為收取通道費抬高了商品價格而損害了消費者的利益。
    
    c．因限制了眾多小公司的進(jìn)入而阻礙了發(fā)明創(chuàng)造。
    
    d.因限制了眾多小公司的進(jìn)入，而限制了商品品種的多樣性。
    
    而連鎖商則認(rèn)為：
    
    a． 信息傳遞和篩選　通道費能夠傳達(dá)與新產(chǎn)品相關(guān)的信息，并使零售商評估該信息
     b． 分擔(dān)成本　通道費可以補償零售商引進(jìn)和管理新產(chǎn)品日漸增加的成本。
    c. 風(fēng)險轉(zhuǎn)移　通道費有助于把新產(chǎn)品引進(jìn)的風(fēng)險重新轉(zhuǎn)移到了解并能控制風(fēng)險的渠道成員那里。
    d． 供需調(diào)節(jié)　通道費有益于平衡新產(chǎn)品的供應(yīng)和消費者的需求。
    e． 降低零售價格增強競爭能力 通道費為加強零售競爭提供了一種方式。
    
    連鎖企業(yè)的銷售通道是最具有價值的的規(guī)模化、網(wǎng)絡(luò)化通道，連鎖商為建設(shè)這個通道花費了巨資，承擔(dān)了巨大的市場風(fēng)險，向供應(yīng)商收取通道費用可以補償零售商因承擔(dān)銷售那些尚未能被市場接受的新產(chǎn)品所承擔(dān)的風(fēng)險，從而降低了零售商在銷售新產(chǎn)品時承受的壓力，促使零售商愿意承擔(dān)銷售新產(chǎn)品的風(fēng)險。供應(yīng)商自愿支付通道費的行為證明供應(yīng)商有控制通道費用的信心，而那些無法支付通道費的供應(yīng)商一般都是產(chǎn)品附加值較小的公司。上海連鎖經(jīng)營研究所通過對國際上對這一問題的一些觀點的研究發(fā)現(xiàn)，國際上對這一問題上的市場競爭原則是否受到破壞，不是單純地看通道費用的收取阻礙小企業(yè)的產(chǎn)品銷售、發(fā)明創(chuàng)造和商品的多樣性，而更注重于市場競爭環(huán)境是否得到了破壞，并認(rèn)為判斷競爭受到了破壞和壟斷行為的存在，不僅要看是否有某個供應(yīng)商同某個零售商之間訂立了某種協(xié)議，從而該零售商只接受該供應(yīng)商的產(chǎn)品；還要看在此同時市場上是否還有其他零售商存在，而且這些零售商仍然接受競爭眾多競爭者的產(chǎn)品，如果存在就可認(rèn)為有效競爭依然存在。另外，如果有某些較大的供應(yīng)商或某個小供應(yīng)商組成的團(tuán)體，同零售商在較高比例上對相關(guān)產(chǎn)品的銷售簽定了排斥其他競爭對手的協(xié)議，或者當(dāng)眾多重要的、占有某產(chǎn)品較大市場份額的生產(chǎn)商被排斥在零售通道之外的現(xiàn)象存在時可以認(rèn)定損害競爭的情況出現(xiàn)。完全的排斥競爭的行為并不簡單表現(xiàn)為給競爭對手較大傷害。一家公司可以利用減少競爭而增強自身提高價格的能力，比如迫使競爭對手提高成本，增加經(jīng)營困難等。而這些情況一旦出現(xiàn)會使競爭對手降低在零售領(lǐng)域內(nèi)的競爭能力，減少競爭對手的銷售范圍，并在價格上缺少同優(yōu)勢企業(yè)競爭的實力。有些不完全排斥競爭對手，但限制和阻礙競爭對手的現(xiàn)象也會提高的成本。比如某生產(chǎn)商為了在較大比例上，占有在某區(qū)域內(nèi)主要零售商某產(chǎn)品的銷售場所空間，從而使競爭對手缺少必要的銷售場所空間來展示和銷售他們的產(chǎn)品。為了做到達(dá)一點，強勢性公司必須給零售商具有競爭性的價格來誘使零售商接受他們的條件。當(dāng)零售商一旦接受他們的條件壟斷的影響就會出現(xiàn)。通過對國內(nèi)許多連鎖超市與供應(yīng)商簽訂的交易合同的調(diào)查我們基本沒有發(fā)現(xiàn)連鎖超市與供應(yīng)商簽訂的交易合同中有排斥其他供應(yīng)商的交易條件，而更多的是等同的條件。
    
    競爭環(huán)境受損的現(xiàn)象表現(xiàn)為多個方面，如價格上升、產(chǎn)品質(zhì)量降低、減少了創(chuàng)新和消費者對產(chǎn)品的可選擇性、對中小企業(yè)的利益造成了損害等。以上這些問題是供應(yīng)商對連鎖超市收取通道費用所產(chǎn)生的不良影響反映最集中的。上海連鎖經(jīng)營研究所對這些問題的觀點如下：
    
    1)關(guān)于連鎖超市收取通道費會使價格上升
    
    在美國連鎖商向供應(yīng)商收取通道費已有20多年的歷史，在過去的20年里，通道費的數(shù)量和范圍在不斷擴大，目前收取的金額大致在每家商店每款商品75—300美元之間。事實上通道費已收取了20多年，20多年來超市的商品價格并沒有提高。經(jīng)濟(jì)學(xué)理論研究結(jié)果表明，由于收取通道費的利益會吸引更多的投資進(jìn)入零售領(lǐng)域，從而加劇了零售業(yè)的競爭，從短期來看收取通道費會提高商品價格，但從長期來看由于零售業(yè)競爭的存在和不斷加劇，必然使零售價格出現(xiàn)下降趨勢。在中國連鎖超市向供應(yīng)商收取通道費也有6—7年的歷史，由于超市高速發(fā)展和高度競爭的結(jié)果中國超市的商品價格從總體上既沒有出現(xiàn)過短期內(nèi)的價格上升，也不可能出現(xiàn)總體上升的局面，而是從起步發(fā)展的一開始價格就持續(xù)走低然后趨向平穩(wěn)。
    
    上海連鎖經(jīng)營研究所通過對國內(nèi)一家大型連鎖超市公司的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這家公司從1996年至2001年前20位供應(yīng)商2632個產(chǎn)品的供應(yīng)價格是基本持平的。也就是說從1996年中國連鎖超市開始向供應(yīng)商收取通道費用開始，超市經(jīng)營的商品并沒有出現(xiàn)價格上升的趨勢。而在一些周轉(zhuǎn)快的商品中價格是有較大幅度的下降。

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